tailコマンドでN行目以降を取り出す

 $ seq 1 5
 1
 2
 3
 4
 5
 
 $ seq 1 5 | tail -n +3
 3
 4
 5

• -n num, --lines=num オプションに+numを指定する
• -n +3 なら3行目以降を取り出すことになる

参考

https://www.computerhope.com/unix/utail.htm